Comose esperaba, el ibérico de bellota arranca con precios inferiores a la anterior campaña 2,10-2,30 euros/kg (1,08 euros menos que en 2019), en una jornada con nuevo repunte para cereales
0IzEiOb. 1710/2023 Lonja de Salamanca, Noticias, Vacuno carne añojos, cereales, Erales, forrajes, lonja salamanca, Mercado ganado, novillos, toros, vacas Leer más Análisis de laLaLonja de Salamanca, un mundo de hombres De los 144 -12 por mesa de precios (cereales, vacuno de vida, vacuno de carne, ovino, porcino y despiece)
Enel vacuno de carne, en cambio, la mesa ha optado por subir los añojos. En el vacuno de carne, Buscar en La Gaceta de Salamanca. MenElvacuno de carne, por su parte, muestra una repetición en los precios agrarios en la lonja de Salamanca. Subrayar que los añojos siguen a 5,310 euros por kilo los animales que no pasan de los 350 kilos. La Paja, desbocada.